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Eventi & news

Una corona per Solarancio

15-11-2016

Premiazione per Stefano e Laura al Merano Wine festival.La guida Vini Buoni d'Italia premia Solarancio quale vino d'eccellenza per i colli di Luni.

la canna e il salice

25-02-2016

Oramai febbraio lascia spazio a marzo e alla primavera.Le canne sono state tagliate sugli argini del fosso ed i tralci dei morbidi salici attendono di essere uniti alla canna e alla vigna in uno stretto legame che durerà un anno.Quante giornate di lavoro per tagliare i rami dei salici ad ogni biforcazione e legarli a mazzetti ,seduti davanti al caminetto [...]

Vinitaly 2016

25-02-2016

Un passito da gustare al focolare

25-01-2016

L'idea di un passito fatto come una volta era un pensiero che mi allettava da molto tempo,ma i tempi non erano ancora maturi.Anni fa seguii un corso di appassimento delle uve dove illustri magister spiegavano metodi teorici e pratici per creare un vino passito d'autore,quindi lasciai vagare nella mia mente queste nozoni e adottando il vecchio adagio [...]

La vendemmia dell'anno 2015

04-10-2015

Un'estate calda,asciutta e ventilata unita ad un'accurata gestione della vigna da parte di Stefano e Laura ci ha donato dei grappoli sani,belli e maturi.Una vendemmia eccezionale per la pietra del focolare,macerazioni lunghe e vinificazioni in bianco per ottenere tutta la gamma dei vini impeccabili.Un Super SOLARANCIO per gli appassionati di questo

Pietrasanta terra di vino, arte e amicizia

23-05-2015

Ancora una volta l'acqua buona ha riempito il chiostro di S.Agostino a Pietrasanta. Settanta importanti aziende scelte con cura da Fernando & company hanno attirato l'attenzione di oltre cento operatori del settore. Una domenica caratterizzata da alte temperature atmosferiche su sfondo di cielo azzurro in contrasto con monumenti e opere

Magica Camogli

14-05-2015

VinidAmare=Camogli,binomio inscindibile tra un'affascinante borgo e il vino ligure. Camogli ritorna al vino e il vino ligure torna a Camogli.L'associazione sommelier della F.I.S.A.R. porta aria nuova alla manifestazione,diversificando e movimentando il palcoscenico del vino. Due giorni intensi ed affascinanti colmi di amicizia e disponibilità [...]

Vini d'autore-Terre d'Italia

23-04-2014

  VINI D'AUTORE-TERRE D'ITALIA 2014-PIETRASANTA Nei giorni 18/19 Maggio 2014,nel chiostro di S.agostino-Pietrasanta si  terrà la seconda edizione della rassegna patrocinata dall'Acqua Buona. Molte aziende vinicole italiane parteciperanno all'evento enogastronomico versiliese stuzzicando i palati degli appassionati [...]

La raccolta delle olive

09-11-2012

Le olive della Pietra del Focolare Anche quest'anno stiamo effettuando la raccolta delle olive. La collina di Sarticola ,assolata è una microzona con clima mite. Olivi e viti contendono gli spazi al bosco,profumi di erbe aromatiche ,resine di pino e  macchia mediterranea allietano i nostri sensi. In questa zona viene prodotto [...]

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Ultimi commenti

  1. @ la canna e il salice

    Caro Stefano 360 gradi di versatilità e conoscenza del buon vivere.Sei il più grande.Sei

    Mauro

  2. @ Un passito da gustare al focolare

    Stefano e Laura siete fortunati in primis di trasmettere l'amore che vi lega al vostro lavoro [...]

    Valerio

  3. @ Pietrasanta terra di vino, arte e amicizia

    Sono stato alla manifestazione e vi ho conosciuti finalmente.I vini rispecchiano la vostra

    Roberto Brema

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